Discovery är vår tidigaste sort. Äpplet mognar i slutet av augusti, då fruktens färgas vackert röd, med en gul- till grönskiftande bakgrundsfärg. Sorten har en karaktäristisk form, ofta något tillplattad, och äpplena sitter mycket tätt på trädet eftersom skaftet alltid är extremt kort.
Fruktköttet är krispigt och fast, med en sötsyrlig smak. När äpplet är moget sprider det en härlig doft som snabbt fyller rummet.
Inhemska äpplen mjuknar snabbt i rumstemperatur. Därför håller sig äpplena bäst i kylskåp vid +2–4 °C, även om smaken framträder tydligare om äpplet har legat i rumstemperatur några timmar.
